КОГОБУ ШИ ОВЗ с. Цепочкино Уржумского района
с. Цепочкино, Уржумского района
  • Информация об условиях питания обучающихся

    Питание 27.09.2021

    В школе организовано 5-разовое питание. Питание организуется с учетом норм сбалансированного питания: завтрак, фруктовая пауза, обед, полдник, ужин, второй ужин. Для обеспечения здоровым питанием разработано и реализуется 14-дневное меню в соответствии с требованиями, с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам 7-11 лет, 12-18 лет, производится витаминизация 3-х блюд.

    Приготовление блюд производится непосредственно на пищеблоке школы, который оборудован в соответствии с требованиями современным холодильным и техническим оборудованием, достаточным количеством посуды и инвентаря. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.

    Ежедневно в обеденном зале медицинские работники вывешивают, утвержденное руководителем образовательного учреждения , меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий. Все приобретаемые продукты имеют сертификат соответствия. Доставка пищевых продуктов осуществляется специализированным транспортом, имеющим оформленный в установленном порядке санитарный паспорт.

    Для мытья рук установлены умывальные раковины.

    Прием пищи осуществляется в обеденном зале, рассчитанном на 48 посадочных мест. Обеденный зал оборудован столовой мебелью с покрытием, позволяющим проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столовая посуда и приборы отвечают требованиям безопасности.

    Уборка обеденного зала производится после каждого приема пищи.

    Запрещенные продукты в питании детей не употребляются.

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie», чтобы пользоваться сайтом было удобнее. Вы можете запретить обработку cookies в настройках браузера. Подробнее в Политике